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La semaine du Goût. La recette de Laurence KEMP, notre assistante commerciale

Publiée le 15/10/2015

Afin de contribuer à cette semaine du Goût, nous avons le plaisir de vous faire partager la recette de Laurence Kemp​;

le cake au miel:

Ingrédients :


- 3 cuillères à soupe de Miel (toutes fleurs)
- 250 gr de farine
- 100gr de sucre (facultatif)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 œufs
- 20cl de lait
- 100gr de beurre
Préparation

Dans un saladier mélanger le miel le sucre et le lait chaud.

Ajouter petit à petit à la farine (si le miel est solide, le faire fondre au micro-ondes)

Rajouter vos sachets de levure et de sucre vanillé.

Ajouter les œufs, le beurre. Verser votre préparation dans un moule à cake, préalablement beurré.

Enfourner à 200°C pendant 20 minutes puis descendre votre four à 180° en mettant une feuille de papier aluminium sur le cake pour éviter qu’il brule puis renfourner 25 minutes supplémentaire en surveillant votre cuisson !

Bon appétit ;-)

A consommer sans modération !

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